Свиное сало (шпик свиной) соленый рецепт по-домашнему с фото

Свиное сало (шпик свиной) соленый рецепт по-домашнему с фото

Свиное сало (шпик свиной) соленый рецепт по-домашнему с фото — приготовление соленого свиного сала в домашних условиях насчитывает массу интересных рецептов — шпик свиной бутербродный, сделанный своими руками не сравнится с магазинным салом.

Сало свиное (шпик) соленое с чесноком или вареный шпик свиной в луковой шелухе, пожалуй, самые популярные рецепты.

Топленое свиное сало готовили еще наши бабушки — по сей день хозяйки делают топленое свиное сало и применяют растопленный шпик вместо масла — как растопить свиное сало — можно посмотреть в интернете.

Топленое свиное сало
Свиное сало (шпик свиной) соленый рецепт по-домашнему с фото — приготовление соленого, топленого свиного сала в домашних условиях.

Прежде чем приступить к приготовлению традиционного национального блюда — необходимо купить шпик свиной хорошего качества — правильное домашнее свиное сало — это уже 80% успеха в приготовлении идеального блюда, правильно приготовленная закуска, это и есть — настоящая польза свиного сала (шпика).

Вам только нужно выбрать из какой части свинины Вы будете готовить — шпик свиной хребтовый или всё —таки шпик свиной боковой, в любом случае какую часть свиного сало Вы бы не выбрали, с нашими рецептами у Вас получится идеальный шпик свиной бутербродный. Главное, купить шпик свиной по приемлемой цене высокого качества, именно в нашем магазине Вы можете осуществить полезную, выгодную покупку и купить свежего свиного сала.

Купить сало (шпик) свиной оптом в Москве цена за 1 кг

Купить сало (шпик) свиной оптом в Москве цена за 1 кг. — сколько стоит свиное сало — цена свежего свиного сала, приятно удивляет, поскольку в розничных магазинах Вы не найдете хорошее натуральное мясо без химикатов  и по приемлемой цене. Стоимость мяса и сала в магазинах в несколько раз выше, а качество мясной продукции оставляет желать лучшего.

Купить сало (шпик) свиной оптом в Москве цена за 1 кг.
Купить сало (шпик) свиной оптом в Москве цена за 1 кг. — сколько стоит свиное сало?

Мы будем рады видеть Вас в нашем магазине фермерского мяса, где Вы сможете купить свиное сало в два раза дешевле, чем на рынке или в розничном магазине! Если Вы уже купили шпик свиной в нашем магазине, предлагаем Вам посмотреть классические рецепты приготовления свиного шпика и сделать вкусное сало в домашних условиях.

Приготовление вкусного свиного сала (шпика) в домашних условиях:

Приготовление вкусного свиного сала (шпика) в домашних условиях — как засолить шпик свиной? Свиное сало можно приготовить по—разному — сделать рулет фаршированный овощами, соленое, копченное, запеченное, вареное, топленое свиное сало. Выбирайте любой способ приготовления шпика свиного и готовьте вместе с нами!

Приготовление вкусного свиного сала (шпика) в домашних условиях
Приготовление вкусного свиного сала (шпика) в домашних условиях — как засолить шпик свиной?

Шпик свиной рецепт с чесноком через мясорубку со специями

Шпик свиной рецепт с чесноком через мясорубку со специями — самая знаменитая закуска из сала. Данное блюдо, представляет собой бутербродный паштет или пасту, приготовленную из шпика свиного, соли, черного перца и чеснока. Шпик свиной через мясорубку — идеальная альтернатива сливочного масла, особенно хорошо свиной паштет из сала сочетается с бородинским, ржаным и черным хлебом.

Рецепт шпик свиной с чесноком через мясорубку со специями — настолько, прост, в приготовлении, что с этакой закуской справится даже ребенок. Для приготовления правильного вкусного свиного сала с чесноком можно использовать, как свежее свиное сало, так и соленое, просто в соленый шпик добавляется меньше соли.

Шпик свиной с чесноком не обязательно прокручивать через мясорубку, для приготовления паштета из свиного сала подойдет блендер. Внешний вид закуски можно сделать любой —

зеленоватого, желтого, красного или белого цвета — все зависит от используемых компонентов — специи зелень (петрушка, черемша, зеленый лук или укроп). Классический рецепт — сало свиное с чесноком через мясорубку имеет белый цвет, если в закуску добавить зелень — паштет приобретает зеленый цвет. Чтобы получить закуску ярко—красного цвета используйте паприку, а куркума сделает пасту желтого цвета.

Каждый способ приготовления закуски придает паштету из свиного сала индивидуальные вкусовые качества. Бутерброды с таким паштетом можно есть бесконечно — не зря на Украине сало свиное считают — наркотиком, но не забывайте о высокой калорийности шпика, в каждом блюде должна быть мера.

Чем полезно свиное сало — польза свиного сала не однозначна — не секрет, что шпик свиной является источником холестерина, свиное сало с чесноком лучше усваивается и нейтрализует вредные жиры.

Теперь можно рассмотреть рецепт — как приготовить шпик свиной с чесноком через мясорубку со специями – пошаговый рецепт с фото, делаем — правильное вкусное свиное сало.

Ингредиенты:

  • Свиное сало — 700 гр.
  • Чеснок — 2 головки
  • Черемша — 30 гр.
  • Соль — щепотка
  • Черный перец молотый
Шпик свиной рецепт с чесноком через мясорубку со специями и зеленью
Шпик свиной рецепт с чесноком через мясорубку со специями и зеленью.

Способ приготовления свиного сала с чесноком:

  1. Возьмите шпик свиной без прослоек мяса и костей, только мягкое свиное сало, отрежьте шкурку и нарежьте кубиками, чтобы легче прокрутить через мясорубку.
  2. Измельчите черемшу и почистите чеснок, прокрутите через мясорубку, посолите и поперчите.
  3. Перемешайте ингредиенты вилкой до получения однородной массы, все закуска готова.
  4. Простерилизуйте банку и положите полученный паштет в банку и закройте крышкой, в таком виде паста будет храниться 3 недели.
  5. Можно сделать бутербродный шпик свиной, для этого заверните паштет из свиного сала в пищевую пленку, концы завяжите и положите в морозилку — получится колбаска, которую потом можно нарезать на хлеб.
  6. Если вам понравились наши рецепты — шпик свиной (сало) в домашних условиях — пишите свои отзывы и комментарии!

myaso.myod.top

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.